L'ISOLA di Favignana
Ispirandoci ai dintorni della nostra isola incontaminata, alla profondità del nostro patrimonio culturale e al nostro amore per la terra che ci sostiene, abbiamo creato Favignana Gin per riflettere il sapore delle piante raccolte da un terreno sano, che cattura l'essenza dello spirito della nostra cultura.
Eppure stiamo facendo molto di più che produrre gin e liquori: stiamo rigenerando il suolo, valorizzando la biosfera e tutelando il patrimonio botanico e culturale di Favignana.
Sono mani sporche, duro lavoro, cuori pieni e un profondo amore per il terroir.
Selvaggi, sempre!.
IL GIN
Isola Di Favignana Gin è il primo autentico London Dry realizzato in Italia con botaniche in parte coltivate e raccolte sull'isola di Favignana.
Per creare il Gin, abbiamo selezionato 12 botaniche con il Dottor Umberto Rizza, botanico di terza generazione originario di Favignana. Gli ingredienti sono stati selezionati per la loro profonda complessità aromatica, creando un Gin davvero unico che riflette sia le persone che il luogo.
Il gin è privo di allergeni e glutine, senza aromi artificiali, dolcificanti o coloranti aggiunti.
Ci dedichiamo a sostenere artisti, agricoltori e creativi dell'isola di Favignana, la nostra etichetta è stata progettata dall'artista locale Gaspare Bertolini. Il vetro delle nostre bottiglie è stato creato da uno dei migliori vetrai italiani per riflettere i solchi della terra che coltiviamo a mano.
COMUNITÁ
Siamo una comunità entusiasta di baristi esperti, mixologist, chef che hanno collaborato con leggende locali, farmacisti, erboristi, agricoltori, raccoglitori, botanici, tutti dell'isola di Favignana.
Insieme condividiamo la passione per le piante e i fiori selvatici, per il mondo naturale, per la valorizzazione della biodiversità e la protezione dell'ecosistema incontaminato di Favignana in quanto tesoro botanico quale è.